Tabouleh Düsseldorf

Salate

Alle Salate werden mit Tomaten, Gurken und Olivenöl zubereitet.

Tabouleh

fein gehackte Petersilie mit Zwiebeln, Weizenschrot, Zitronensaft und Pfefferminze, ohne Gurken

9,50 €

Fattoush

Frühlingssalat mit Paprika, Radieschen, Minze, Granatapfelkernen, Summak, knusprigen Brotstückchen und Granatapfel-Dressing, ohne Olivenöl

8,50 €

Salat Bil Jibneh

mit Paprika, Mais und Schafskäse

8,50 €

Sandwiches

Alle Sandwiches werden mit Fladenbrot zubereitet.

Falafel (vegetarisch)

würzige Bouletten aus Kichererbsen mit Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Salat, Tomaten und Sesamsauce

7,50 €

Falafel Spezial

nach Art des Hauses

8,50 €

Makali

frittierte Auberginen, Zucchini und Blumenkohl mit Salat, Tomaten, Sesamsauce und Hummus

7,50 €

Shawarma Rindfleisch (pikant)

mariniertes Kalbfleisch und Rindfleisch vom Drehgrill mit Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Salzgurken und Sesamsauce

9,90 €

Shawarma Hähnchen (pikant)

mariniertes Hähnchenfleisch vom Drehgrill mit Salat, Salzgurken, Pommes frites und Knoblauchpaste

9,90 €

Kafta

fein gehacktes Rindfleisch und Kalbfleisch vom Spieß, knusprig gegrillt mit Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Salzgurken und Hummus

9,90 €

Lahem Mischwi

feine Lammstücke vom Spieß, knusprig gegrillt mit Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Salzgurke und Hummus

11,50 €

Shish Tawouk

marinierte Hähnchenfiletstücke vom Spieß, knusprig gegrillt mit Salat, Salzgurken, Tomaten und Knoblauchpaste

11,00 €

Häppchen

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Fatayer Spinat

frittierte Hefeteigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Pinienkernen und orientalischen Gewürzen

2,50 €

Sambousik Fleisch

frittierte Hefeteigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Joghurt und orientalischen Gewürzen

2,50 €

Sambousik Käse

frittierte Hefeteigtaschen gefüllt mit Schafskäse und Kräutern

2,50 €

Rekak

Blätterteigrollen gefüllt mit Schafskäse, Kräutern, Petersilie und Oregano

2,50 €

Kibbeh Fleisch

Rinderhackfleischbällchen mit Weizenschrot gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen

2,50 €

Kibbeh Patata

Kartoffelteigbällchen mit Weizenschrot gefüllt mit Kichererbsen, Zwiebeln und Kräutern

2,50 €

Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Fladenbrot serviert.

Hummus

Kichererbsen püriert mit Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch

10,50 €

Mtabbal

Auberginen püriert mit Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch

10,50 €

Labneh

Frischkäsecreme mit Knoblauch und Pfefferminze

10,00 €

Tajen (pikant)

Sesampaste

10,50 €

Warak Einab (8 Stück)

Weintraubenblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Zitronensaft

11,00 €

Hindbeh

frischer gekochter Löwenzahn in Olivenöl, Zitronensaft und gerösteten Zwiebeln

11,00 €

Moussakaha

Auflauf mit Auberginen, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln

11,00 €

Lubieh Bil Steit

gekochte, frische, grüne Bohnen mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl

11,00 €

Dawoud Baascha

Rinderhackfleischbällchen in pikanter Sauce mit Paprika, Gemüse und Gewürze

11,00 €

Bamieh (pikant)

gekochte Okraschoten in Olivenöl mit orientalischer Gewürzmischung

11,00 €

Garnierte Teller

Alle Gerichte werden mit einem Salat serviert.

Falafel (vegetarisch)

würzige Bouletten aus Kichererbsen, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und orientalischen Gewürzen dazu Tomaten, Salzgurken und Sesamsauce

15,00 €

Shawarma Rindfleisch (pikant)

mariniertes Kalb- und Rindfleisch vom Drehgrill mit Petersilie, Zwiebeln, Salzgurken und Sesamsauce

18,00 €

Shawarma Hähnchen (pikant)

mariniertes Hähnchenfleisch vom Drehgrill mit Salzgurken und Knoblauchpaste

18,00 €

Kafta (2 Stück)

Spieße aus fein gehacktem und orientalisch gewürztem Rindfleisch, knusprig gegrillt mit Petersilie, Zwiebeln, Salzgurken und Hummus

18,00 €

Lahem Mischwi (2 Stück)

Spieße aus feinen Lammstücken, knusprig gegrillt dazu Petersilie, Zwiebeln, Salzgurken und Hummus

24,00 €

Shish Tawouk (2 Stück)

Spieße aus marinierten Hähnchenfiletstücken, knusprig gegrillt mit Salzgurken und Knoblauchpaste

22,00 €

Mischwi Mschakkal (3 Stück)

gemischter Grillteller dazu Salzgurken, Hummus und Knoblauchpaste

29,00 €

Gemischte Teller

Vegetarischer Teller (groß)

mit verschiedenen Speisen und auf Wunsch vegan

25,00 €

Phönizia Teller (groß)

libanesische Mäsa bestehend aus Vorspeisen dazu zwei knusprige Spieße vom Grill

35,00 €

Beilagen

Reis

4,00 €

Pommes frites

4,00 €

Fladenbrot

2,50 €

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